DR. JUAN PABLO

HERNANDEZ

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Guía práctica de Nutricoaching

El coach nutricional permite motivar al paciente para alcanzar sus metas y mantenerlas a largo plazo.


Se toma como punto de partida su situación actual y nos centramos en lo que está dispuesto a hacer para llegar a donde le gustaría estar en el futuro.

Como funciona el nutricoaching?


Es una conversación similar a la que tiene un psicologo con su paciente, para estimular un proceso de Reflexión en el paciente básicamente haciendole las preguntas necesarias para mejorar el enfoque del objetivo, y resulta altamente motivadora y estimulante.


  • ¿Qué beneficios genera en el paciente?

  • Motivación.

  • Enfoque a metas y objetivos

  • Analizar opciones para el cambio de hábitos.

  • Romper paradigmas.

Resulta muy motivador y estimulante para el paciente de nutrición.


Según la ICF (int. coaching federation) es un proceso creativo que les sirve a los pacientes de inspiración para maximizar su (propio) potencial... personal y profesional.


Se estimulan redes neuronales para que aumente tu motivación en apego a la intervención nutricional hasta en un 300%.


¿Cual es la función del nutriologo en el proceso del coaching?

  • Animar a imaginar un futuro deseado.

  • con base a lo anterior, establecer metas y objetivos.

  • Mantener al paciente con el enfoque hacia los resultados.

  • Ayudar a aprender, en vez de dar órdenes.

La auténtica motivación aparece cuando se ayuda a la persona a motivarse y desarrollarse ella misma, que el paciente sea capaz de automotivarse.

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Dr. Juan Pablo Hernández Vargas

Nutrición y Salud - U. Barcelona.

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